Környezetkímélő mezőgazdasági művelés


A hagyományos élelmiszerboltokban és hipermarketekben kapható zöldségek, gyümölcsök, hús, tojás és tejtermékek nagy részét nagyüzemi körülmények között termelték: műtrágyázott földben termettek, permetezettek, vegyszerekkel kezeltek, genetikailag módosítottak… A házi tojáshoz és tejhez képest a nagyüzemi szinte íztelen, és a hasznos tápanyagok egy része is hiányzik belőle. A húskészítmények pedig tele vannak mesterséges adalékanyagokkal, ízfokozókkal, színezőanyagokkal, tartósítószerekkel. …